为什么松茸这么珍贵？
扫一扫!松茸学名松口蘑，李时珍在《本草纲目》中称它为台蕈与合蕈。松茸不仅是我国濒危保护物种，还是珍贵的天然药用菌。所以就算松茸的价格居高不下，还是有很多人喜欢食用松茸，但是也有一些人不知道松茸价格昂贵的原因，那么松茸为什么贵呢?快来了解一下吧!
松茸为什么贵？
1、松茸价格昂贵的首要原因就是，产量稀少，俗话说“物以稀为贵”，所以松茸的价格比较高。
2、另外松茸无法人工种植，都是纯天然生长的，并且生长环境苛刻，难以采摘、还难以保存。
3、最后松茸的营养价值也是非常高，松茸含有的营养成分，对一些疾病有极好的预防作用，这也是松茸价格高的原因之一。
松茸的保存方法
1、新鲜的松茸大家可以采取冰箱冷藏保存，先将松茸洗干净，沥干水分，用保鲜膜包好，放入冰箱保鲜层可以保存三四天。
2、另外如果大家想要延长松茸的保存时间，可以选择将松茸晒干保存，并且将干松茸和一些吸水性好的药物放在一起，可以保存一两年。
食用松茸的注意事项
松茸有很多搭配禁忌：松茸虽然非常营养美味，但是大家在吃松茸的时候要注意一些搭配禁忌，以免饮食不当影响身体健康，比如吃松茸不能喝酒、不能吃田螺、萝卜、不能吃软甲类食物、高钙食物、更不能搭配其他的野生菌，以免出现不良反应。
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